В началото на 1984г. започнах като любител гъбар и в последствие се превърна в професия. В продължение на 20г. се занимавах с производство на печурка,а от 2004г. отглеждам кладница.

КЛАДЕТЕЛ / KLADETEL тя е на първо място сред така наречените деликатесни гъби, като нейният относителен дял, спрямо общото количество на всички видове култивирани гъби в света е нараснал от 7.8% през 1986 г. до 21.5%. Този скок се дължи най-вече на факторите : отлични вкусов и качества; увеличаване на популярността си сред потребителите и голяма пластичност към растежните условия. Известна е със своите лечебни качествa - Kладницата синтезира Lovastatin, лекарство срещу много високото съдържание на холестерол в кръвта и действа благоприятно върху нервната система на човека. Има и антиканцерогенно действие доказано при опити с лабораторни мишки.
Учени доказват, че тя притежава антитуморни свойства, с което привлича интереса им.

Помогна ли ви информацията от тази страница Да Не